新泰网美食频道

你的位置 : 首页 > 食材大全 > 肉禽类
猪肘
猪肘
又名猪肘、蹄膀。 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。 猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。
更多 最新菜谱 相关问答
猪肘的做法大全
锅烧肘子的做法锅烧肘子的做法
粽香卤肘的做法视频粽香卤肘的做法视频
红烧肘子的做法红烧肘子的做法
暖暖一锅酱香肘子肉片的做法暖暖一锅酱香肘子肉片的做法
五香捆蹄的做法五香捆蹄的做法
啤酒香烤猪肘的做法啤酒香烤猪肘的做法
红烧猪肘的做法红烧猪肘的做法
咖喱猪肘的做法咖喱猪肘的做法
年夜饭推荐：金钱肘花的家常做法年夜饭推荐：金钱肘花的家常做法
西兰花炒猪肘肉的做法西兰花炒猪肘肉的做法
团团圆圆红焖肘子的家常做法团团圆圆红焖肘子的家常做法
肘花拍黄瓜的做法肘花拍黄瓜的做法
冰糖肘子的做法冰糖肘子的做法
猪肘子的做法猪肘子的做法
猪肘子的做法大全猪肘子的做法大全