蕨菜的做法【图解】_蕨菜怎么做好吃_蕨菜的家常菜做法大全_新泰网美食频道

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: 蕨菜; 蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓，而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素，被称为“山菜之王”，而且是不可多得的野菜美味。蕨菜可鲜食，但较难以保鲜，所以市场上常见其腌制品或干品，现在我国蕨菜大量用于出口

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2016-03-29蕨菜不能和什么一起吃？蕨菜不能和

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