- 川菜特色菜 重庆烤鱼怎么做？
- 2015-11-20
- 菜谱主料为罗非鱼，清洗干净后，放点儿盐，料酒，淀粉，姜和蒜腌半天。一分为二，放入烤盘，400F （大概180-200 度），20 分钟，然后转上火5分钟。锅里放油，下葱姜蒜，炒香。 下两大勺豆瓣酱，两...
- 炒肉拉皮怎么做？
- 2015-11-20
- 原料：猪里脊肉75克、拉皮150克、葱头75克、香菜梗15克，水发木耳40克，鸡蛋皮50克，胡萝卜50克、黄瓜50克、海米40克、酱油15克、精盐4克、味精2克、蒜泥15克、麻汁25克、香菜末15...
- 烤鱼用什么鱼最好？
- 2015-11-20
- 要是做万州烤鱼，用桂鱼最好。刺少，肉还嫩。要是像烤串那样的，用签子串起来烤的，多春鱼和鲫鱼比较好。鱼体小，好熟，多春鱼买那种带籽的，刷上酱，美味...
- 正宗锅包肉的做法
- 2015-11-20
- 锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。传统“锅包肉”原料：**里脊肉300克姜丝5...
- 锅包肉是哪个地方的菜
- 2015-11-20
- 锅包肉：又名“锅爆肉”，据说原型是东北熘肉段，但是现在改良了，采用了新的做法。做锅包肉必需用瘦肉，而且用里脊肉最佳。在选好的肉段外面挂上土豆淀粉的糊，入热油炸，将里面的瘦肉段...
- 家常素菜菜谱
- 2015-11-20
- 炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小...
- 用微波炉烤鱼怎么样才好吃
- 2015-11-20
- 最好把鱼用你最喜欢的调料腌一下入味,用锡纸包裹,在锡纸上戳几个小孔,再放入微波炉加热
- 胡萝卜炒肉怎么炒？
- 2015-11-20
- 萝卜洗净切丝，放锅倒油，油少点，不然做好腻，油热时放入肉，翻炒，加盐，酱油，待肉颜色变白，加入萝卜丝，翻炒片刻，盐，味精，香料少许，小炒10分钟，出锅...
- 锅包肉的制作方法
- 2015-11-20
- 如果你按照食谱上所说的，做不出来饭店的那种味道，跟你说其中最大的区别！因为饭店的锅包肉用油炸的时候是用的整锅油，油温比较均匀，炸出来的肉外面不会焦，里面还很嫩，而自己在家的时...
- 家常素菜有哪些
- 2015-11-20
- 清炒小白菜，大白菜，手撕包菜，水煮千张，麻辣豆腐，卤味香干子，黑木耳炒黄瓜，酸辣土豆丝，素蒸豆腐元，虎皮青椒，等等，看个人喜好！
- 东北锅包肉怎么做？
- 2015-11-20
- 东北锅包肉东北锅包肉，远近闻名，外酥内嫩，酸甜爽口。老式锅包肉，粉浆里加了适量面粉，口感焦脆且酥松，并且减少了老抽的用量，颜色也淡了许多，糖醋汁基本上按父亲的传授，酸甜适口，特别好...
- 烤鱼怎么做最好吃
- 2015-11-20
- 材料：#13;#10; 巴浪鱼、盐、味精、孜然粉、孜然粒、辣椒粉#13;#10;#13;#10;#13;#10;#13;#10;#13;#10;来源：张献华#13;#10;[点击放大]#13;#10; 做法：#13
- 怎么烧素菜干锅
- 2015-11-20
- 制作步骤1. 娃娃菜两个。2. 青红椒一些。3. 娃娃菜切开。4. 锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水，可用手轻轻摁压，挤出水份。5. 五...
- 锅包肉的家常做法是什么？
- 2015-11-20
- 材料：酸甜汁的材料：番茄酱 60克（4份），醯官醋60克（4份），白糖60克（4份），清水120克（8份）。（点击此处了解 吃番茄有六大禁忌 千万不可乱吃）其他材料：里脊肉或梅花肉350克、胡萝卜1/3根，生姜1/3块，...
- 麻辣烤鱼有哪些做法
- 2015-11-20
- 材料：非洲鲫鱼1条（罗非鱼），黄豆，芹菜，魔芋，大葱切段，干辣椒，干花椒，辣椒粉，花椒粉，辣椒油，花椒油，酱油，油，盐少许，泡椒少许，大蒜，姜片，郫县豆瓣1大勺，料酒少许。
做法：
1，将鱼清理干净后，从鱼头到鱼...
