炒扁豆角一直是秋季大家爽食的佳品，但是很多人喜欢吃却不会做。不喜欢下厨房，担心油烟味是女生的一大顾虑。但随着油烟机的出现，这已经不是问题。所以归根结底还是女生们自身的厨艺。关注做菜网百科，学习炒扁豆角的做法、扁豆角的营养价值、怎么选购扁豆角、扁豆角和什么食物相克等相关内容。敬请关注。

炒扁豆角的做法

炒菜，是最简单的，油锅一热，将洗好的菜倒入翻炒几下，即可调味出锅。但是，毕竟不同的菜还是有不同的注意要点，只有掌握注意要点才能做成一顿完美的佳肴。那么，炒扁豆角的做法是什么呢？

1、准备扁豆角、里脊、烤肉酱、生抽、盐等材料。

2、扁豆角洗净去豆筋备用，事先炒好的里脊肉丝准备好。

3、热锅上油，爆香葱姜丝，倒入嫩豆角，大火翻炒两分钟。

4、倒入炒好的猪里脊肉丝，加入2勺烤肉酱，加入1勺生抽及少许热水，盖锅，中火两分钟。

5、待入味，根据情况调入少许盐，炒匀，即可出锅。

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