秋天至，补肉膘不如补鱼膘呀，养胃兼养颜 ：）））

    花胶鲫鱼糯米粥用料工具

    主料：花胶(50克)鲫鱼(1条)糯米(150克)葱(1支)姜茸(适量)辅料盐(适量)
    厨具： 电子瓦煲分类主食粥米咸鲜煲数小时简单难度

    花胶鲫鱼糯米粥的做法:

    

    1.花胶预先用水发0.5小时，剪成短段，鲫鱼起肉切薄片

    

    2.电炖锅内放水与花胶段，按下砂窝粥键

    

    3.水开后倒进米，姜茸

    

    4.待转提鲜键后下鲫鱼肉

    

    5.在粥内后下盐

    

    6.粥趁热上碗，下葱花即可食用

    小窍门：

    鲫鱼的头与骨用油煎过，再用水煲出汤汁后加进粥里一起煲