用料 排骨500g 莲藕500g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 大料适量 莲藕排骨汤的做法步骤 1.排骨洗净 2.放到锅里焯一下，撇去浮沫 3.准备好辅料 4.莲藕洗净切块 5.把辅料放进去之后等水开后放入排骨 6.一小时后加入莲藕，再炖40分钟，起锅后加入盐 小贴士 排骨在水开后再加，不然不易软
