1.昨天炖的羊排，留了点老汤。

　　 2.全羊备用。

　　 3.把全羊放入老汤轻煮。

　　 4.撇去浮末

　　 5.孜然和辣椒粉备用。

　　 6.出锅前加入香菜调味。