1.锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

　　 2.莲藕去皮洗净切成厚块待用。

　　 3.花生去壳，姜切片待用。

　　 4.少量干鱿鱼泡发好洗净待用。

　　 5.将所有材料及姜放进电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

　　 6.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。