用清水浸泡下可以去除血水，这样可省略氽水这部，

这次我有加入蹄筋，所以胶质够丰富，老母鸡的鸡皮我看着难受，所以撕掉没用，

这蹄筋可是我从猪脚里自已剔出来的，含有丰富的胶质，是美容佳品哦
这个黄芪好小哦，是在菜场买的，因为只有一家在卖，所以没得挑，下次去中药店小囤些在家备用


煮一锅好汤的秘诀就是水要一次性加足，中途不能再为了汤少再续加，盐要等汤煮好了最后放