用料 汪刺鱼1条 内酯豆腐1/2盒 油适量 盐适量 生姜适量 汪刺鱼豆腐汤的做法步骤 1.内酯豆腐半盒 2.鱼一条生姜适量如图 3.豆腐切块 4.生姜切丝,葱切末 5.油热后加入姜丝煸炒 6.再放入鱼 7.煎至两面变色 8.喷入料酒 9.倒入1碗温水烧开 10.加入豆腐 11.中火烧至10分钟,等其汤汁变白,最后加入适量的盐调味、 小贴士 鱼放进去后不要翻到它 油的量要少