香菇芫茜豆腐汤的做法
来源:新泰网美食频道
编辑:新泰网美食频道主编
-
用料
-
鲜香菇5朵
-
豆腐2砖
-
芫茜3棵
-
大地鱼粉适量
-
葱末适量
-
姜2片
-
盐适量
-
-
香菇芫茜豆腐汤的做法步骤
-
1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。
-
2.鲜香菇洗净后切粒。
-
3.芫茜洗净后切段。
-
4.将豆腐、香菇、姜片、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
-
5.加入芫茜煮沸后加入适量盐调味即可。
-
小贴士
-
因没有糖粉,用了砂糖。看个人喜爱,用砂糖做出来效果也不错。只是成型后一粒粒的砂糖看得比较清楚。还有就是粉好像稍微多了一些,装入挤花袋后,要用很大的力气才能挤出。这个工作完全由含羞草同志个人完成,在此给予表扬为感! 还有就是奶油可以少放一些。
这款奶酥口感很酥脆,非常适合老人和孩子食用。并且肉桂可以增加人体免疫功能、促进血液循环、强化心脏。下次可以多做一点来吃。