1.白莲提前一小时泡发；

　　 2.水鸭斩大块，下油锅爆出油捞出；

　　 3.鸭块入砂煲，加水淹过鸭块多一碗水，大火烧滚１０分钟；

　　 4.加入白莲黄芪一起转小火煲两小时，调盐味就ＯＫ了！