1.倒入少量面粉(我做的是1个人吃的),然后把水龙头调到滴水状态,把装面粉的盆放下面一面接一滴滴的水,一边搅拌,要把面粉搅拌成小片的雪花状,下图搅拌到这种程度就可以了。

　　 2.然后烧水,放入少量油,把面疙瘩用筷子慢慢拨入水中,搅拌均匀。

　　 3.然后放入冬瓜,盐,鸡精,酱油和香油等调料继续煮,待面疙瘩。