鸡蛋虾仁酱的做法很简单,早餐吃它也是很有营养的，而且很开胃，再配上点蘸酱菜吃营养更全面呢！

    主料

    鸡蛋140克  虾仁50克  豆瓣酱50克

    辅料

    花生油30毫升  青椒80克  胡萝卜30克

    鸡蛋虾仁酱的做法

    1.准备食材：青椒和胡萝卜切成小碎丁，虾仁切成小段

    2.热锅放油，放入蛋液滑炒

    3.铲成小块，然后盛出

    4.锅中放油，放入虾仁翻炒至变色

    5.然后放入青椒

    6.放入胡萝卜

    7.放入鸡蛋

    8.放入豆瓣酱

    9.翻炒均匀即可

    10.下饭开胃的一道家常菜

    烹饪技巧

    鸡蛋滑炒后盛出最后再放入锅中，这样炒出来的鸡蛋不老，口感好，豆瓣酱的用量根据自家口味决定。