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泡菜炒年糕

  • 泡菜炒年糕的做法步骤

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      1.准备好所需食材

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      2.年糕切丁,其它均按自己的喜好切成小块

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      3.热锅凉油加入西红柿丁翻炒,撒入少许糖

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      4.年糕入锅煮2-3分钟

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      5.西红柿炒成浓稠的汤汁时加入泡菜翻炒

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      6.倒入煮好的年糕丁,加适量盐、豆瓣酱、水炖至入味

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      7.大火收汁,最后加入青红椒、蒜碎

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      8.调入鸡精即可出锅

  • 小贴士

  •   青红椒也可以不加,只是增色而已

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