这道腊肠焖饭很适合时间不多的上班一族，做起来快而且各种营养全部富含，香味扑鼻，吃起来完全可以满足。上班族们来学习制作吧。

　　　　主料：

　　洋葱 1个、五常大米 300克、 湘西腊肠 3根、 胡萝卜 1根

　　　　辅料：

　　小葱 少许 、盐 少许、 白玉菇 适量

　　　　温馨提示：

　　1、尽量不加入水分太多的食材。

　　2、调味时少加入一点盐，避免太过咸。

　　　　制作步骤：

　　1、准备好食材。

　　2、大米洗净，提前30分钟用清水浸泡。

　　3、胡萝卜去皮，和洋葱、腊肠、白玉菇都切丁，大小差不多就行。

　　4、锅上灶，先将腊肠中小火煸香。

　　5、依次加入洋葱、胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻。

　　6、将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序。

　　7、煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味。

　　8、装碗开吃啦。