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蒜香烤肋排的做法

来源：新泰网美食频道 2015-05-12 13:31:00 编辑：新泰网美食频道主编

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

自从家里买了烤箱以后就经常烤不同食物，烤鱼啊、鸡啊，猪肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜欢吃的，经常做各种不同的口味，有黑椒的，蜜汁的、孜然的，最喜欢吃的还是这个蒜香味的~~

　　 蒜香烤肋排用料工具

主料：猪肋排 (600g) 葱 (2颗) 姜 (5g) 独蒜 (3颗)
调料：生抽 (2汤匙) 老抽 (1/2汤匙) 蚝油 (1/2汤匙) 料酒 (1汤匙) 盐 (1/4茶匙) 白糖 (1/2茶匙) 胡椒粉 (少许)
厨具：电烤箱

　　 蒜香烤肋排的做法:

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

1.材料准备好

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

2.肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

3.浸泡出血水后捞出控干蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

4.葱切段，姜切丝，蒜切沫蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

5.生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

6.将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

7.翻拌均匀

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

8.盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

9.腌制好之后拿出，放到烤网上蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

蒜香烤<a href=/shicai/rouqin/LeiPai/index.html target=_blank><u>肋排</u></a>

10.放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁

以上就是做菜网为大家带来的蒜香烤肋排的家常做法教学，如果想看更多关于蒜香烤肋排的做菜菜谱大全，请关注做菜网。

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