1.选取新鲜的土鸡蛋

　　 2.取一碗正宗的客家娘酒。

　　 3.起油锅。把鸡蛋打进去。放上姜，煎一下。煎成两面焦黄。

　　 4.把煎好的鸡蛋放在锅里。倒上足够的娘酒。

　　 5.鸡蛋放进去。娘酒倒进去。

　　 6.盖上锅盖，等里面的娘酒煮开来。

　　 7.等娘酒开了。放上点鸡精。准备起锅。

　　 8.超级营养。而且很好吃哦。