1.水开后把意粉放下去煮十分钟，然后着火焖十分钟。在煮的过程中可以做其它事，节省时间。

　　 2.番茄烫一下开水，去皮。

　　 3.番茄和洋葱切碎。

　　 4.牛柳剁碎。

　　 5.热油锅，把洋葱粒放下去煸炒一下。

　　 6.炒出香味后加入牛肉碎，继续煸炒。

　　 7.牛肉炒散后加入番茄粒，继续煸炒。

　　 8.接着加入番茄酱、少量白糖、水。

　　 9.煮十分钟左右，加入盐，煮多一会关火。

　　 10.这时意粉也焖好了，滤水。

　　 11.意粉装到碗里，加入番茄牛肉酱，上再把一片芝士剪小块放在面上。

　　 12.放到微波炉加1分钟即可。