1.牛尾泡入清水中泡去血水

　　 2.高压锅中放入清水和料酒，炖牛尾

　　 3.葱洗干净切段备用

　　 4.炖牛尾，加阀后约40分钟到牛尾软

　　 5.锅内放底油，放入牛尾和葱

　　 6.酱油，料酒，蜂蜜调成汁

　　 7.把汁倒入锅中，让牛尾蘸匀酱汁

　　 8.小火炖15分钟入味，大火收汁，加新鲜葱叶装饰