1.葡萄串洗净，逐粒摘下来。

　　 2.葡萄放进钢精锅里，把糖洒在表面，用小火煮至葡萄软化，中间用木勺不停搅拌，以免粘锅，待汁水溢出，大约10-15分钟。关火，待凉。

　　 3.把煮好的葡萄倒入粉碎机，连皮带籽打成浆。

　　 4.过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻。

　　 5.1.5个小时，看葡萄汁半凝固后取出，用电动打蛋器打散，再继续冷冻。

　　 6.该程序重复四次，即可。