用料

　　面粉150ml

　　清水150ml

　　鸡蛋1只

　　油适量

　　盐适量

　　葱花适量

　　白芝麻适量

　　葱花鸡蛋饼的做法步骤

　　1.葱花切好备用；

　　2.取面粉150ML，入容器；

　　3.加入等量的清水；

　　4.打入鸡蛋一个；

　　5.用打蛋器搅打均匀；

　　6.加入盐和少许油，搅打至无颗粒状，静置5分钟左右再次搅匀；

　　7.双面煎面底部抹少许油，倒入面糊；

　　8.中小火慢煎，在表面面糊还没凝固时撒入一点白芝麻；

　　9.盖好盖子，煎香一面再翻面煎另一面至熟即可！

　　小贴士

　　如果赶时间，面糊也可以不用静置，但静置过的面糊比较容易无颗粒，而且煎出来特别香一些！没有白芝麻可以不加！