用料

　　香蕉３根

　　馄饨皮200g

　　食用油适量

　　韭菜适量

　　糖果香蕉的做法步骤

　　1.韭菜洗净，下锅焯水，捞出沥水备用。

　　2.准备香蕉与馄饨皮。

　　3.香蕉剥皮，切段再切条。

　　4.取一张馄饨皮，放上香蕉条，卷起来。

　　5.两头用韭菜打结定形，成一颗糖果。

　　6.取另一锅，油烧至六成热，下糖果炸，中间要适时翻动，让糖果受热均匀。

　　7.炸至周身金黄色，捞出沥油。摆盘OK。

　　小贴士

　　１、馄饨皮不要弄破，否则香蕉受热后会变稀溢出。

　　２、焯过水的韭菜柔软，易打结，不易断。

　　３、香蕉要选择熟点的，这样炸出来就会比较甘甜。