丝瓜是我们平时很常见的一种食物，味道清新鲜嫩，吃起来口感很不错，而且营养也十分丰富，对于人体健康悉心呵护，但是丝瓜(丝瓜的做法)具体都有哪些营养价值以及药用价值呢?丝瓜的美味吃法又是怎样的呢?接下来咱们就一起走入丝瓜的世界吧!

　　丝瓜的营养价值：

　　1.丝瓜营养丰富，含有大量维生素B和维生素C等成分，对于女性来说，是很好的美容食物;

　　2.丝瓜可以调节女性月经不调和分泌紊乱等现象;

　　3.因为丝瓜之中含有大量的维生素C，因此对于由于缺乏维生素C而引起的一系列疾病具有预防和积极的治疗作用;

　　4.丝瓜提取物对于乙型脑炎病毒具有明显的预防作用;

　　5.在丝瓜之中可以提取到一些具有抗过敏的物质——泻根醇酸，这种物质对于抗过敏具有很好的疗效;

　　6.丝瓜之中含有的维生素B1可以防止人体肌肤老化，维生素C能够起到美白效果，因此常吃丝瓜能够保护皮肤弹性，消除斑块水肿等，让肌肤保持白皙滑嫩，尤其是丝瓜水效果更佳神奇，素来有美人水的称号，在爱美的女性之间使用比较多。

　　丝瓜的药用价值：

　　1.治疗慢性支气管炎

　　准备适量的晒干的丝瓜藤，用水煎服，简直每天都服用，每次大约服用300毫升左右，连着服用一个月就能够对于慢性支气管炎起到基本的治疗;

　　2.治疗咽炎，扁桃体发炎

　　准备新鲜的丝瓜适量，切成片状，将其捣碎后取汁液，一次性服用完毕，这样可以起到很好的消肿止痛的效果，当时就能见效，坚持服用三次，一段时间，大概是一周之后就能有明显的治疗效果;

　　3.缓解运动疼痛

　　很多人因为缺乏锻炼或者是过度训练，抑或从事体力劳动者，在大量运动之后很容易出现腰痛，小腹痛和胳膊痛等现状，如果在进行运动之前可以先饮用一些用丝瓜络煎好的水，便能够减轻或者是预防这些现象的出现，因为丝瓜络具有通经活络和顺气血的作用。

　　4.治疗夏季中暑

　　夏天天气炎热，一不小心就容易因为高温而中暑，这时候我们可以取适量丝瓜花，再加上绿豆，将绿豆在清水中煮熟后捞出，再把丝瓜花放在里面一起煮至沸腾，温热之后服用，可以起到很好的祛暑的作用。

　　5.治疗神经性皮炎

　　把新鲜的丝瓜清洗干净之后搓碎，在患有皮炎的部位擦拭，一直到患处开始发红，甚至开始隐隐出血之后就停下，每个星期这样治疗一次，对于病情不是特别严重的人，一般在第二次就可以看到明显的效果了，严重的坚持一段时间，也能够起到很好的治疗效果。

　　小贴士：

　　丝瓜本身营养价值就比较丰富，具有很高的营养价值，基本能够满足人体每天的健康活动所需，并且不会带有任何的副作用，丝瓜性格较为温和，基本的人群都可以食用，味道滑嫩清香，再加上多种药用价值，在人们之间流传甚广，受到广大人群的喜爱。