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肾炎不能吃什么 七类食物要忌口

    做菜网导读:肾炎不能吃什么?肾炎患者的饮食需要忌口,这样才有利于康复。具体肾炎不能吃什么呢?下面小编为你列举肾炎不能吃的七大食物,日常要不吃或少吃哦!

    肾炎不能吃什么?

    肾炎患者需要忌口的东西是比较多的,如酒、茶、咖啡等不能碰,还有各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒;各种香料及含挥发油多的蔬菜,如韭菜茴香、芹莱、小萝卜等。另外,像菠菜竹笋、苋莱等,以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等也是肾炎患者需要忌口的,同时,肾炎患者还不能吃油炸食物。

    1、高盐分饮食

    慢性肾炎的水肿和容量、钠盐的关系极大,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和容量增加,发生意外。

    2、高脂食物

    肾炎病人有高压和贫症状,动物脂肪对高压、贫是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造功能,故肾炎病人不宜过多食用。但肾炎如没有脂肪摄入,机体会变得更加虚弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。

    3、含嘌呤高及含氮高的食物

    为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为那些食物中,含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。

    4、强烈调味品

    强烈调味品对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精

    5、钾离子含量高的食物

    对于肌酐高的肾炎患者不能吃钾离子含量高的食物,如香菇苋菜花菜菠菜空心菜竹笋、蕃茄、萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等,并避免生食蔬菜;其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时,食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒,可减少钾的摄食量。

    6、植物蛋白质

    蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高压和氮质滞留时,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。

肾炎不能吃什么

    7、限制液体量

    肾炎病人,有高压及水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中,包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格控制。在排尿的情况下,则可适当放宽。

    肾炎不能吃的四大食物

    1、豆腐

    在生活中慢性肾炎患者应该严格限制自己的饮食当中的豆腐,这是因为要有效的解除病痛慢性肾炎患者应该限制蛋白质的摄入,以免蛋白质在体内的代谢产物,尿素、尿酸、肌酐排泄困难,蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品,故不应多食。

    2、鸡蛋

    肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。

    3、羊肝

    羊肝在日常是需要慢性肾炎患者避免食用的,因为会对有效的治疗产生一定的阻碍作用。通常情况下蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物,如尿素、肌酐等,要通过肾脏随尿排出,而对于慢性肾炎患者的肾脏不好,所以很容易给患者带来严重的伤害。

    4、带鱼

    在生活中带鱼的食用范围很广,但是慢性肾炎患者要重视减少自己的食用量。这是由于带鱼身上含有大量的脂肪与碳水化合物,在人体新生代谢后,会产生大量的水和二氧化碳,会加重肾脏的负担,非蛋白氮在体内潴留过多,可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右,故急性肾炎患者不宜食用。

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