每天都为了吃什么早餐而烦恼，肉吃多了也不想吃，干脆做个清淡可口的早餐吧

    主料

    米粉300克  胡萝卜半条  白菜秧4片

    辅料

    油适量  盐适量  蚝油少许  生抽少许

    素菜炒米粉的做法

    1.排米粉用清水浸软

    2.胡萝卜和大白菜叶切丝，姜蓉准备好

    3.起油锅

    4.加入姜蓉爆香

    5.加入大白菜翻炒，可放少许水，盖上盖，煮3分钟

    6.加入胡萝卜翻炒均匀

    7.加入浸软的排米粉，加入油

    8.加入盐、少许耗油、少量生抽提鲜增色

    9.翻炒均匀

    10.美味可口的早餐就做好了，简单吧~

    烹饪技巧

    排米粉要用清水或温水浸软，不能用开水浸泡