今天做一款超简单的饼干，特别适合初学烘焙的朋友。这款饼干用了大量的燕麦片，属于高纤维素的饼干，而且没有用糖，添加了杏仁粉来增加香味，用了一点芝士粉来增加奶香，口感丰富，味道鲜香，加上用了健康的核桃油，所以这是一款营养方法但基本没有负担的饼干，也是我个人很喜欢的一款饼干，常常是做好一两天就被我吃光光啦。

　　咸味燕麦杏仁饼用料工具

　　主料：

　　即熟燕麦片 (140g) 杏仁粉 (40g) 柴鸡蛋 (1个) 盐 (3g) 芝士粉 (5g) 辅料 泡打粉 (2g) 黑胡椒碎 (2g)

　　厨具： 电烤箱 分类 饼干 烘焙 咸鲜 烤 半小时 简单难度

　　咸味燕麦杏仁饼的做法:

　　1.备好所有食材，杏仁粉是我自己用白色的甜杏仁磨的粉，不用磨的太碎，稍微有点颗粒感更好吃

　　2.咸把鸡蛋、核桃油、黑胡椒碎和盐放入盆里

　　3.搅拌均匀

　　4.把燕麦片和杏仁粉和芝士粉、泡打粉放一起。这里用的是即熟的燕麦片

　　5.混合均匀。

　　6.把拌好的麦片倒入混合好的液体中

　　7.拌均匀让麦片完全吸收液体，最好是拌均匀后放置半小时左右，这样吸收的更好，然后揉搓团。

　　8.分成小剂子，手压成饼状放入烤盘中

　　9.烤箱170度预热后，入烤箱烤18分钟左右

　　10.烤好的燕麦杏仁饼，咸香可口，健康美味。喜欢的亲赶快试试吧

　　小窍门：

　　1.燕麦和液体混合后放置一会儿，这样会更滋润，烤出来的效果也更好。 2.如果没有芝士粉可以不加，省略这一种食材即可，味道也是很好吃的。