炒乌冬面用料工具 主料： 乌冬面 (适量) 猪肉 (适量) 胡萝卜 (适量) 绿豆芽 (适量) 油菜 (适量) 调料： 盐 (适量) 耗油 (适量) 花生油 (适量) 生抽 (适量) 厨具： 煮锅、炒锅 炒乌冬面的做法: 1.先来张食物的汇总图。 2.锅中加水，水开后下入乌冬面，煮至8成熟。 3.将煮至8成熟的乌冬面捞出，过水。 4.胡萝卜切丝，焯水。豆芽，油菜都焯水。 5.猪肉切丝。 6.炒锅加花生油，放入肉丝翻炒。 7.加入焯水的菜。 8.放入煮至8成熟的乌冬面，加入耗油，盐，生抽，翻炒。 9.装盘出锅。 小窍门： 乌冬面不要煮熟，煮至8成熟就可以了。
