轻松三步做出烫种黑芝麻土司(面包机)
来源:新泰网美食频道
编辑:新泰网美食频道主编
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用料
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盐4克
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酵母6克
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全蛋45克
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奶粉18克
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轻松三步做出烫种黑芝麻土司(面包机)的做法步骤
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1.将烫种搞碎和其他材料放入面包机,甜面包程序900克,烧色浅开始
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2.听到急促的响声就放入芝麻粉
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3.估计显示器上显示还有1小时20分钟整形(这个时候顺便拿出搅拌棒啊,别忘记了)好了,就没什么事了,下面就准备肚子吃吧。:)(忘记了,凉了以后再吃啊)
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小贴士
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烫种
所需材料:
高筋面粉 112克,糖9克,热水 80克,黄油 45克
制作:先将黄油和热水放在小锅里,煮至黄油溶化,然后到水开,关火再倒入面粉和糖,揉成面团,放冰箱冷藏一天
主面团:
高筋面粉 338克,温水 153克,糖 54克,盐 4克,酵母 6克,全蛋 45克,奶粉 18克