用料 高筋面粉250g 盐5g 酵母1小勺 水适量 农夫面包的做法步骤 1.干酵母和温牛奶混合均匀，拌入高粉 2.将高粉成表面光滑的面团，放在无风温暖处发酵90分钟 3.当面团长到原来2-3倍时，拿出面团击出气体，分成2个面团，滚圆盖湿布松弛15分钟，定型，再发酵50分钟。 4.再面团表面划几道，烤箱预热180度，将面团放入烤30分钟 小贴士 在炒时少放油，因为手扳肠里的油很多，在煸炒时手扳肠的油会出来的。
