葱香花卷用料工具

    主料：面粉(250克)温开水(120毫升)酵母粉(3克)小香葱(适用)椒盐(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)
    厨具： 蒸锅分类馒头花卷面食咸鲜蒸一小时简单难度

    葱香花卷的做法:

    

    1.准备好面粉和温开水

    

    2.将酵母粉洒到温开水上五分钟左右

    

    3.把溶了酵母粉的温开水缓缓倒入面粉中，并用筷子搅拌。

    

    4.和成光滑的面团，可能是拍摄角度的问题，这张图看起来好黑，盖上一块湿布进行发酵。。。

    

    5.发酵好的面团。

    

    6.准备好要用的配料。葱花，椒盐，食盐和油。

    

    7.拿出面团排除空气。

    

    8.并擀成方形的面片

    

    9.面片上刷一层油。

    

    10.撒上椒盐和少许的食盐。。。

    

    11.撒上葱花。

    

    12.然后把面片卷起来。。

    

    13.我们切去两头不太整齐的部位。

    

    14.切成三厘米左右宽度的小块。

    

    15.两两的叠到一起。。

    

    16.用一只筷子从中间用力压下。。

    

    17.拿起面团，揪住两边，使劲拉扯 一下。

    

    18.然后像这样反方向的拧。

    

    19.看两只手的操作。反方向的拧，再从底部接头。这样花卷的花就拧好了。

    

    20.放入蒸锅中。。。。15分钟左右就OK了。。。

    

    21.出笼的花卷成品图。。。。。

    

    22.出笼的花卷成品图。。。。。