1，加入2大勺磨碎的核桃替代2大勺面粉；
2.加些橘皮碎或是柠檬皮碎；
3.不想放黄油的话可以用自制的苹果泥代替（用水煮好苹果再打成泥）。
4.非常适合冷冻，做好一批放入冷冻室，这样的好处一来是节约能源（大烤箱一次只烘焙很少的点心非常浪费），二来节约时间。三来质量是不受影响的，只要你密封好，不要串味就可以。