
主料: 高筋面粉 (200克) 全麦面粉 (50克) 奶粉 (10克) 黄油 (20克) 核桃 (50克)
调料: 黑糖 (40克) 盐 (3克) 酵母 (3克) 水 (160克)
厨具: 面包机

1.核桃用烤箱烤香,用刀切碎

2.准备好材料

3.水加入面包桶,加入糖、盐

4.奶粉、面粉倒入,最后加入酵母


6.中途取出面团可以看到面团呈扩展阶段

7.加入黄油继续和面

8.检查一下面团状况,呈完全阶段

9.这个时候加入核桃碎搅拌

10.面包机结束工作进入发酵阶段

11.发酵成两倍大小,最后的40分钟面包机进入烘烤程序


13.烤好以后取出面包桶,倒出,放置于烤网上至凉透即可

14.成品图一

15.成品图二