徽派珍珠丸子的材料：小芋头，黑芝麻，红薯粉，糯米，糖桂花，白糖，香油，

　　 徽派珍珠丸子的做法：
一：黑芝麻炒熟碾碎，加入糖桂花，白糖，香油，搅拌均匀制成馅料
二：小芋头蒸熟剥皮，稍微碾一下，趁热加入红薯粉，和成面团
三：趁热揪剂子，压成小圆饼，加入馅料，包成丸子状，放入泡好的糯米中蘸匀糯米，笼屉刷油，放入珍珠丸子，上汽后蒸12分钟即可
四：剩余的面团揉成小丸子，凉油入锅，微火炒至微黄，即可盛盘食用 怎么做好吃