用料香菇100g鸡肉500g油适量盐适量料酒适量酱油适量香菇炖鸡的做法步骤 1.干香菇洗净泡发后切块 2.鸡肉洗净切块 3.锅中方油，放入鸡块翻炒 4.把鸡肉中的水分炒干，放入料酒 5.放入适量的酱油 6.翻炒均匀，放入香菇，葱段 7.加入适量的水，炖到鸡肉成熟 8.放入适量的盐，青椒 9.再炖5分钟即可小贴士 香菇和鸡肉已经很鲜了，不用放味精
