孜然炖鸡块
来源：新泰网美食频道
编辑：新泰网美食频道主编
-
用料
-
料酒少许
-
-
孜然炖鸡块的做法步骤
-
1.鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
-
2.辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段～
-
3.部门准备材料～
-
4.先把味好的鸡块下锅炒下～
-
5.然后填汤大火炖～
-
6.收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
-
7.翻炒一下，就可以关火了～
-
小贴士
-
1.面条最好选细的，粗的不容易熟，也不容易入味。
2.焖面的时候火不要太大，以防下面粘锅
3.焖的过程中，大概5分钟的时候，可以用筷子将面条和菜翻搅一下，使面条上色更均匀
