- 發糕怎么做？
- 2015-11-20
- 菜系及功效：港台菜 發糕的制作材料：主料：1.細砂糖350公克 水500公克2.低筋麵粉450公克 玉米粉50公克 泡打粉17.5公克(1)將材料1拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。(2)材料2過篩後...
- 米发糕的做法
- 2015-11-20
- 材料米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克做法1.米粉加入面粉2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）3.搅拌均匀4.模具事先涂油5.将面糊倒入6.醒发至...
- 煮萝蔔糕怎么做？
- 2015-11-20
- [原料/调料] 萝蔔糕 1斤 猪肉 2两 虾米 2大匙 香菇 2朵 葱 2支 韭菜 4两 高汤 5杯 香菜 少许 红葱头 3粒 盐 1/2小匙 胡椒粉 适量 [制作流程] (1)将萝蔔糕
- 红糖蒸糕怎么做？
- 2015-11-20
- 1：1的配方制作红糖蒸糕如果一定要放白糖的话，不如放红糖。红糖的营养成份比白糖要多的多。这个蒸糕，就是用了红糖，颜色也很漂亮，上面撒些芝麻点缀，即增加了营养，又增加了风味。红...
- 海南萝卜糕怎么做？
- 2015-11-20
- 【原料】 糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克，胡椒粉、五香粉、香油、蒜头 油，炒熟芝麻碎、...
- 红糖蒸糕怎么做？
- 2015-11-20
- 原料中筋面粉150克、水150克、红糖30克、酵母1.5克、泡打粉1克（泡打粉可不用）芝麻少许模具六寸慕司圈一个做法1、面粉加泡打粉过筛备用，2、红糖加入水，融化后，也过滤一下...
- 椰蓉小米糕怎么做？
- 2015-11-20
- 材料:小米150g，熟栗子仁5颗，绵白糖1汤匙（15g），椰蓉2汤匙（30g）做法:小米淘洗干净，在冷水中浸泡20分钟，捞起，沥去水分。将洗净的小米倒入蒸锅中，加入200ml清水，蒸熟。熟栗子仁切成细碎...
- 黄金糕的做法是什么？
- 2015-11-20
- 主料：木薯粉500克 鸡蛋8只 辅料：冰片糖400克 牛油（黄油）50克 椰汁625ML 盐半茶匙 酵母6克 温水30ML烹饪方法：1、酵母加入温水拌匀发酵待用2、椰汁及盐用细火煮3分钟，放入牛油熄...
- 红糖地瓜米糕怎么做？
- 2015-11-20
- 红糖地瓜米糕材料:地瓜2斤，圆糯米3斤，沙拉油100g，红糖750g，二砂糖300g，水3/2杯做法:1.地瓜去皮、切片，放入蒸笼以中大火蒸半小时后，压成泥状备用。2.将糯米洗净沥干，放入铺...
- 红枣米糕怎么做？
- 2015-11-20
- 红枣米糕原料： 糯米 红枣辅料： 梨汁冰糖（或冰糖）做法：1. 糯米清洗干净，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖，浸泡四小时后，选择＂煮饭＂键煮熟．（有预约...
- 玉米蒸糕怎么做？
- 2015-11-20
- 材料：玉米面100g、普通面粉100g、细砂糖40g、泡打粉2g、酵母粉4g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）葡萄干、枸杞、红枣少许做法：1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混...
- 萝卜糕怎么做？
- 2015-11-20
- 菜名： 萝卜糕 主料： 白萝卜3司马斤（约1800克），腊肠2条，虾米、生油各2汤匙，金华火腿1两（约40克），瑶柱6钱（约25克），粘米粉1斤（约500克），葱粒、芫荽碎各少许，干葱片2粒量，清水3杯。 配料： 调味料...
- 三色蒸糕怎么做？
- 2015-11-20
- 材料:主料：糯米10克，粘小米10克，粘高粱米10克，大米70克，白糖5克，精盐5克，绿豆100克做法:1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里...
- 紫米糕怎么做？
- 2015-11-20
- 紫米糕材料:黑糯米120公克，圆糯米280公克，水360㏄，装饰材料：60公克，蜜饯60公克，细砂糖80公克，猪油40公克做法:(1)将黑糯米、圆糯米洗净沥干，加水浸泡2小时。(2)将泡好的糯米用...
