奶油蘑菇汤大家喝过吗？它是法国的一道很受欢迎的菜谱之一，将甜甜的奶油与美味的蘑菇一起烹饪，可谓是色香味俱全，很多人喝过奶油蘑菇汤后就爱上了那种感觉。奶油蘑菇汤不仅味道绝佳，在这道汤里面还包含了非常丰富的营养价值，常喝奶油蘑菇汤就能够补充人体所需要的各种营养元素。那么，对于这道味道鲜美的奶油蘑菇汤，它的做法有哪些呢？在食用的时候我们又需要注意哪些事项呢？
奶油也能做汤？那是当然的，将蘑菇与奶油一起烹饪出来的奶油蘑菇汤的滋味更是让人赞不绝口。奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。对于这道美味的奶油蘑菇汤，它是怎么做的呢？这里，妈网百科就教大家学习一下这道佳肴的烹饪方法！
食材用料：蘑菇、淡奶油一小碗、洋葱碎、黄油、面粉、盐、胡椒粉、胡椒粉、鸡蛋抽子
做法：
1、黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化；
2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高；
3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠；
5、放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟，炒熟后倒入面酱汤中，一起煮；
6、待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油，放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。
菜谱小贴士：化面浆时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠。汤有多浓稠，喝到嘴里，那般浓香。还犹豫什么么，赶紧动手做一道美味的奶油蘑菇汤吧，寒冷的冬天给自己添点营养！
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