味精是生活中经常使用的调味料，而且存在的时间已经有一段历史。但是也曾经有人说食用味精对人体有害，那么，吃味精有什么危害呢？吃味精对身体好不好？吃味精是不是会掉头发呢？还有，在食用味精时，需要主要哪些方面的问题？它适合哪些人食用？接下来，让我们一起了解一下味精的知识吧。

吃味精掉头发吗

味精可以说改变了烹饪的方式，也可以说细微地改变着我们的生活。但是近年来，很多传闻说味精是很不好东西，多吃不仅会引来身体的不适，而且可能会导致掉头发。下面我们来分析一下食用味精到底会不会导致掉头发。

掉头发的原因一般包括两个方面，一则是因为压力过大，二则是因为体内分泌的原因。一般来说，食用的食物也会影响掉头发，但是味精主要成份是谷氨酸钠，在按照规定的情况下摄入是安全的。但是味精中的谷氨酸钠与血液中的锌结合后，会排除体内，因此味精会带走大量的锌，在缺锌的情况下，也会发生掉头发的表现。所以食用味精也有可能会导致掉头发的情况，但绝对不是唯一的原因，如果发现掉头发的现象，建议能够咨询医生，结合多方面的原因进行治疗。