小炒猪脚皮的做法步骤

　　1.锅中放入清水，加入八角、姜和香叶，下猪蹄大火煮开

　　2.炖上二十分钟至猪蹄能戳动的时候关火取出晾凉

　　3.将猪脚皮从猪蹄上取下来切条备用

　　4.热油爆香姜蒜末

　　5.加入洋葱

　　6.下入猪脚皮同炒

　　7.淋入料酒

　　8.加入少入许生抽

　　9.放入红辣椒

　　10.起锅前加入盐

　　11.洒上香葱即可