1.豆干洗净切丁；

　　 2.青,红辣椒洗净,切辣椒圈；

　　 3.开火,锅内放1大勺植物油,待油热,将辣椒圈放入翻炒1,2分钟左右；

　　 4.将豆干放入锅内,翻炒均匀,加入盐,翻炒3分钟左右,加入孜然,翻炒均匀,即可出锅。