酸辣鱿鱼汤的材料：小鱿鱼5只，腐竹3根，黄瓜半根，西红柿1个，鸡蛋1个，油，盐，生姜、葱、干辣椒，地瓜粉

　　 酸辣鱿鱼汤的的做法：
1.腐竹泡发好折成节、黄瓜切条状、西红柿切块、
2.小鱿鱼切条状过一下开水、捞起来
3.汤锅里放适量的开水、滴点油
4.汤锅里先放干辣椒煮的滚烫，再把腐竹节、西红柿块、小鱿鱼都下到汤锅里煮

　　   
5.再下黄瓜条
6.地瓜粉加水调匀倒汤锅里搅动几下煮开
7.打一个鸡蛋倒锅里
8.加盐和一点醋、再撒上葱花就可以出锅咯 家常菜谱