用料 鱼骨300g 豆腐1块 柴鱼片颗粒1勺 味噌适量 大葱适量 鱼骨味噌汤的做法步骤 1.材料准备好。 2.豆腐切块。 3.葱切成葱花 4.先把鱼骨用水焯一下备用。 5.准备一个锅子,加入适量的水,放入一大勺柴鱼片颗粒。 6.开锅之后放入准好的鱼骨煮熟。 7.加入适量的味噌,转小火, 8.加入豆腐,小火煮。 9.起锅前加入适量的葱花调味,这道汤就完成了。 小贴士 放入味噌之后要用小火煮,不要让水沸腾,才能保持原味。 快起锅前在放入豆腐,不会太烫。