1.买菜时见到有这种小冬瓜，很可爱，买了一个试试。削皮后去籽切片，瘦肉切片，加盐生粉抓均。

　　 2.水开后放入冬瓜、盐，煮三分钟左右，再放入肉片，沸腾后马上关火。加少许鸡精