1.排骨斩件，放进锅里，加入没过排骨的水，煮开；

　　 2.捞出排骨，放在水龙头下冲洗干净浮沫；

　　 3.萝卜削皮切大块；

　　 4.把萝卜和排骨一起放进锅里，加入5碗清水，大火煮开后，保持大火煮15分钟，转小火煲1个小时，放盐调味即可。