用棉花糖做牛轧糖既简单又方便,芝麻和核桃的经典搭配,使口感很有层次,入口也香甜软糯,奶香味十足,自己动手做的牛轧糖是一款看得见果仁的糖果,好吃到停不下来哦~
主料
辅料
黄油60克
1.准备好各类材料后
2.用不粘锅小火加热,待黄油开始融化后
3.放入棉花糖,用硅胶铲充分拌匀,待棉花糖充分融化后
5.充分拌匀后
7.充分拌匀
8.取出倒在不沾的烤盘内,趁热用刮板把四周弄整齐
9.放凉冷却后切块。
10.切好后可以包糖纸,也可以放入储存在干燥容器中。
烹饪技巧
棉花糖用那种白色就好;要用不粘锅;核桃芝麻也可以用自己喜欢的坚果代替~