家里正好有吃剩下的白菜心，今天就用做上汤娃娃菜的做法，把白菜干掉。

    主料

    白菜1颗  皮蛋2个  胡萝卜半根

    辅料

    玉米油2勺  盐1勺  葱2根  蒜3个

    上汤白菜的做法

    1.白菜心一切六，洗净

    2.皮蛋切丁，胡萝卜切丁，葱切段，蒜切丁

    3.热油锅，放入葱，蒜爆香，加入一碗清水煮开，加入白菜煮（如果有排骨汤更好）

    4.煮熟，加盐调味

    5.捞出

    6.加入皮蛋和胡萝卜煮开

    7.煮开后捞出

    烹饪技巧

    无