冰糖排骨的做法步骤

　　1.肋排斩块洗净控水备用。

　　2.热锅下油，放入冰糖。

　　3.小火炒出糖色。

　　4.放入肋排。

　　5.挂上糖色。

　　6.加入除蚝油之外所有调料炒匀。

　　7.大火烧开。

　　8.盖盖转小火炖45分钟再转大火将汤汁全部靠上再加蚝油炒匀关火，盛盘即可。