1.把春菜洗干净切碎，但也不能太碎了，密密的切开就行了。

　　 2.把大米掏洗好放入电饭锅中加入适量的水，这水必须要比平是煮白米饭的水要少些，因为等会青菜炒后会出菜汁。

　　 3.把炒锅加热倒入油。

　　 4.再把春菜放入炒锅翻炒加入适量的盐与鸡精，不需要炒熟，一般翻炒一下就行了。

　　 5.把炒过的春菜倒入刚才掏好的大米里。

　　 6.把放好的春菜大米放到电饭锅中开始煮。

　　 7.等电饭锅跳碴了就煮好了，这时拿来饭勺把米饭翻均匀。

　　 8.这就是美味的春菜咸饭了。