用料 毛豆200g 油适量 鱼露适量 清水适量 清炒毛豆的做法步骤 1.食材：毛豆荚。 2.将毛豆荚剥皮，取出毛豆。 3.热锅，倒入适量的橄榄油。 4.放入毛豆，倒入适量的清水，焖煮至毛豆断生。 5.揭盖，倒入适量的鱼露。 6.煸炒一会，铲起。 7.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻…… 小贴士 一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。
